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Forno 7 teglie 1/1 digitale con vapore diretto

Name: Forno 7 teglie 1/1 digitale con vapore diretto
Brand: Made in Italy
SKU: G PRO D7
Price: 2770.18 EUR
Availability: InStock

Riferimento G PRO D7

Marca Made in Italy

Trasporto gratuito in tutta Italia. Forno 7 teglie 1/1 digitale con vapore diretto professionale, con dimensioni 980 x 780 x 795 mm.

2.770,18 €

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Forno a convenzione robusto, dai componenti esclusivamente italiani, dall’ estetica moderna, e sotto rigido controllo qualitativo della casa madre per dare al cliente finale un risultato di alta qualità.

Cottura a vapore e sonda al cuore per garantire il miglior risultato per ogni tipo di alimento, chiusura porta ermetica e due vaschette raccogli condensa sono alcune delle caratteristiche che rende il forno indispensabile a grandi e piccoli ristoranti, mense, gastronomie e caffè con ristorazione.

Per max 7 griglie 1/1 GN 530 x 325 mm		Timer digitale 0-10 h
Distanza tra le griglie 70 mm		2 vaschette raccogligocce
Equipaggiato con 2 griglie 1/1 GN		Motore tangenziale per raffreddamento
2 motori con funzione reverse		Camino di sfiato vapore motorizzato
Temperatura 0-280 °C		20 programmi (6 fasi per programma)


	Potenza elettrica	9.600 W

	Voltaggio	400 V ~ 3N

	Frequenza	50/60 Hz

	Peso	92 kg

	Dimensioni (L x P x A)	980 x 780 x 795 mm

	Interasse piedini (L x P)	800 x 560 mm

Sonda al cuore di serie

Vapore a iniezione diretta

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