Riferimento: BBANANAS
Marca: Made in Italy
Riferimento: yc BubbleTeaf
Marca: Made in Italy
Riferimento: AK816RT
Riferimento: K150VVC
Marca: Made in Italy
Riferimento: yc 50/25
Marca: Made in Italy
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Armadio di stagionatura con struttura in acciaio inox AISI 304 con angoli interni arrotondati con speciale sistema a bassa ventilazione per evitare l’eccessiva disidratazione dei prodotti. Frigorifero per stagionatura salumi con ganciera per appendimento salumi composta da 12 tubolari inox con 3 coppie guide dentate. Frigo per la stagionatura con centralina elettronica capacitiva con display TFT da 7” con visualizzazione degli stati di avanzamento e di tutti i valori impostati e del tempo rimanente. Armadio frigorifero per la stagionatura oltre che Wi-Fi a controllo remoto compatibili quindi con la 4.0 Industria con la possibilità di poter essere comandati, oltre che dalla centralina anche da esterno tramite una speciale App dedicata, semplice ed intuitiva, comodissima sia nelle funzioni di visualizzazione dei vari parametri di funzionamento che per la gestione ottimale degli stessi. Funzionamento in manuale o in automatico con possibilità di gestire fino a 21 fasi per ogni programma.
Venti programmi personalizzabili di cui 5 già memorizzati (salsiccia da 20 mm, salsiccia da 32 mm, salami, soppressata, capocollo.
Possibilità di esportare o importare programmi tramite USB o MICRO SD Temperatura +2/+4°C. Percentuale di umidita’ 30/90%.
Sbrinamento automatico con resistenza.
Illuminazione interna con LED luce natura. Porte reversibili. Gas R290.
Alimentazione 230V.
Caratteristiche tecniche:
Dimensioni esterne: 720 x 1000 x 2050 mm (L x P x H)
Dimensioni interne: 600 x 670 x 1450 mm (L x P x H)
Capacità netta: 500 lt
Potenza motore: 1200W
Consumo: 19 Kw 24/h
Alimentazione: 230 V
Compressore: Secop/Embraco
Refrigerante: R290
Temperatura / Percentuale umidità: +2/+40 °C / 30/90%
Sbrinamento: automatico
N. coppie guida/aste: 3/12
Illuminazione a barre led verticali e serratura: si
Peso: 155 Kg
Riferimento: ycstag200
Marca: Ycitalia
Riferimento: ycfroll80s
Marca: Ycitalia
Riferimento: YCMV 404B
Riferimento: ycfroll120s
Armadio di stagionatura con struttura in acciaio inox AISI 304 con angoli interni arrotondati con speciale sistema a bassa ventilazione per evitare l’eccessiva disidratazione dei prodotti. Frigorifero per stagionatura salumi con ganciera per appendimento salumi composta da 12 tubolari inox con 3 coppie guide dentate. Frigo per la stagionatura con centralina elettronica capacitiva con display TFT da 7” con visualizzazione degli stati di avanzamento e di tutti i valori impostati e del tempo rimanente. Armadio frigorifero per la stagionatura oltre che Wi-Fi a controllo remoto compatibili quindi con la 4.0 Industria con la possibilità di poter essere comandati, oltre che dalla centralina anche da esterno tramite una speciale App dedicata, semplice ed intuitiva, comodissima sia nelle funzioni di visualizzazione dei vari parametri di funzionamento che per la gestione ottimale degli stessi. Funzionamento in manuale o in automatico con possibilità di gestire fino a 21 fasi per ogni programma.
