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Riferimento: MA1903
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Trasporto gratuito in tutta Italia. Stampo full. stampo professionale per pasticceria. stampi nuovi per pasticceria. stampo professionale per dolci. stampo pasticceria nuovo. stampi nuovi per pasticceria.
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Trasporto gratuito in Italia
Forme esclusive ed originali, per stupire i vostri clienti, o forme classiche per i nostalgici del cioccolato... Stampi ad alta produttività, misura 175x275 con un solo stampo produrrete più cioccolatini!
Cioccolatino: 32x24 - h15mm
Stampo: 175x275mm
Produttività: 30 pcs
Ricette per la preparazione di Praline
Cremino
PRIMO STRATO:
Sciogliere la copertura, aggiungere la pasta nocciola.
Raffreddare a 30°C e colare nel telaio Kit Cremino
SECONDO STRATO:
Sciogliere la copertura, aggiungere la pasta nocciola, raffreddare a 30°C e colare nello stampo sopra al primo strato.
Lasciare cristallizzare i due strati e tagliare con chitarra
Ingredienti:
PRIMO STRATO
Copertura
al latte gr 1000
Pasta nocciola gr 400
SECONDO STRATO
Copertura
bianca gr 1000
Pasta nocciola gr 400
Riferimento: MA1903
Riferimento: MA1950
Riferimento: MA1526
Riferimento: MA1525
Riferimento: MA1607
Riferimento: MA1046
Riferimento: MA1970
Riferimento: MA1625
Riferimento: MA1913
Riferimento: MA1293
Riferimento: MA2005
Riferimento: MA1629
Riferimento: MA1633
Riferimento: MA1963
Riferimento: MA1530
Riferimento: MA1617
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