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Forno 7 teglie meccanico con vapore diretto

Name: Forno 7 teglie meccanico con vapore diretto
Brand: Made in Italy
SKU: GPRO 7M
Price: 2521.62 EUR
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Marca Made in Italy

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Robusto forno a convenzione con componenti esclusivamente italiani, dall’ estetica moderna e sotto stretto controllo qualitativo della casa madre per dare al cliente finale un risultato di elevata qualità.

Cottura a vapore e sonda al cuore per garantire il miglior risultato per ogni alimento, chiusura porta ermetica e due vaschette raccogli condensa sono alcuni degli elementi che rendono il forno di fondamentale utilizzo a grandi e piccoli ristoranti, mense, gastronomie, caffè con ristorazione.

Per max 7 griglie 1/1 GN 530 x 325 mm	Timer meccanico 0-60 min
Distanza tra le griglie 70 mm	2 vaschette raccogligocce
Equipaggiato con 2 griglie 1/1 GN	Motore tangenziale per raffreddamento
2 motori con funzione reverse	Camino di sfiato vapore motorizzato
Temperatura 0-280 °C

Potenza elettrica	9.5 KW

	Voltaggio	400 V ~ 3N

	Frequenza	50/60 Hz

	Peso	92 kg

	Dimensioni (L x P x A)	980 x 780 x 795 mm

	Interasse piedini (L x P)	800 x 560 mm

Vapore a iniezione diretta

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