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Forno 20 teglie meccanico con vapore diretto

Name: Forno 20 teglie meccanico con vapore diretto
Brand: F.A.R.H. Snc Di Bottacin Antonio & C
SKU: GPRO MT20
Price: 8384.25 EUR
Availability: InStock

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Forno a convenzione di fabbricazione robusta con componentistica esclusivamente italiana, dall’ estetica moderna e sotto stretto controllo qualitativo del produttore per dare all'utilizzatore finale un risultato di ottima qualità.

Cottura a vapore e sonda al cuore per assicurare il miglior risultato per ogni tipo di alimento, chiusura porta ermetica e vaschette raccogli condensa sono alcune delle caratteristiche che rendono il forno indispensabile a grandi e piccoli ristoranti, mense, gastronomie, caffè con ristorazione.

Per max 20 griglie 1/1 GN 530 x 325 mm	Timer meccanico 0-60 min
Distanza tra le griglie 70 mm	2 vaschette raccogligocce
Equipaggiato con 2 griglie 1/1 GN	Motore tangenziale per raffreddamento
5 motori con funzione reverse	Camino di sfiato vapore motorizzato
Temperatura 0-280 °C	Con carrello

Potenza elettrica	24.000 W

	Voltaggio	400 V ~ 3N

	Frequenza	50/60 Hz

	Peso	210 kg

	Dimensioni (L x P x A)	1036 x 940 x 1865 mm

	Interasse piedini (L x P)	800 x 545 mm

Vapore a iniezione diretta

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