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Attrezzature e Macchinari per Cottura Etnica, Sushi e Poke
**Attrezzature per Ristoranti Etnici

Attrezzature e Macchinari per Cottura Etnica, Sushi e Poke

Cottura Etnica Professionale: Soluzioni Complete per Ristoranti Asiatici e Fusion

La cucina etnica richiede attrezzature specifiche, veloci e altamente performanti, capaci di gestire cotture ad alta temperatura e preparazioni fredde a vista. YC Italia offre un catalogo dedicato di attrezzature per la cottura etnica progettate per ottimizzare il flusso di lavoro di Sushi Bar, Ristoranti Asiatici, Indiani e Messicani.

I Nostri Prodotti di Punta per l'Etnico:

  • Wok e Induzione: Specializzati in fornelli a induzione per Wok che garantiscono un controllo preciso e rapido della temperatura, essenziale per la cucina asiatica.

  • Postazioni Fredde: Trovi Postazioni refrigerate per Poke (come i banchi refrigerati con vaschette GN 1/6) e Vetrine Sushi Bar specifiche, che mantengono il pesce e gli ingredienti crudi alla temperatura ideale, rispettando i protocolli igienici.

Scegli l'attrezzatura giusta per il tuo menù. Richiedi la tua consulenza e scopri il Noleggio Operativo su tutte le macchine.

Filtri attivi

Riferimento: BUF360

Buffet circolare refrigerato da appoggio

Buffet circolare refrigerato da appoggio ideale per ristoranti, hotel e vari locali. Vetrina circolare refrigerata con dimensioni mm 950x950x750, modello compatto d'appoggio senza necessità di istallazione con piedini regolabili. Trasporto gratuito in tutta Italia.
1.833,50 € 1.930,00 €
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Riferimento: TEP1/070E

Teppaniaky elettrica 1 bruciatore

Teppaniaky elettrica 1 bruciatore  con piastra di cottura liscia in acciaio speciale al cromo duro lucido. Facilmente pulibile, a basso livello di irraggiamento evita inutili e fastidiose dispersioni di calore nell’ambiente. Trasporto gratuito in tutta Italia.
3.533,05 € 3.719,00 €
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Riferimento: L7/DKE400BA

Vaporiera elettrica 40x70 aperta

Vaporiera DIM SUN elettrica con dimensioni di 40x70x85 h cm e vano aperto sottostante. Vaporiera realizzata interamente in acciaio inox con vasca gn 1/1 capacità 24 litri in acciaio inox. Trasporto gratuito in tutta Italia.
1.947,50 € 2.050,00 €
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Riferimento: ES-RED PLUS 3H

Buffet caldo Red ESSENCE

Buffet caldo Red ESSENCE. Buffet centrale riscaldato con vasca statica, telaio in acciaio cromato su ruote e sovrastruttura in vetro con illuminazione a LED. Il trasporto è gratuito in tutta Italia.
2.164,10 € 2.278,00 €
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Riferimento: 00N 3,5 Kw Wok

Marca: Made in Italy

Piastra wok a induzione professionale

Trasporto gratuito in tutta Italia. Piastra wok a induzione professionale semplicissima da utilizzare, riconosce in automatico la presenza del recipiente. Wok a induzione con pulsantiera digitale graduata estremamente facile da utilizzare e da pulire come la superficie di cottura, potenza 350w e dimensione imballo mm 365x425x130.
306,85 € 323,00 €
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