Forno 7 teglie meccanico con vapore, forno elettrico e meccanico a convezione con vapore,1, CON INIEZIONE DI H²O E SCARICO il trasporto è gratuito in tutta Italia.
Forno elettrico meccanico a convezione facile da usare, con iniezione di acqua e scarico e disponibilità totale di 7 teglie GN 1/1 o 600x400
Il forno a convezione ha interni ed esterni in acciaio inox.
Caratteristiche generali:
Doppio display, Memoria per 9 programmi di cottura completamente personalizzabili, Innesto per sonda al cuore, Affidabile secondo normativa di protezione IPX3.
POSSIBILITÀ DI SETTARE:
Preriscaldamento, Temperatura della camera di cottura, Tempi di cottura, Temperatura al cuore, Cottura con Δ°T, Percentuale di acqua iniettata nella camera di cottura, Accensione e spegnimento delle luci interne.
Adatto per cuocere :
Brioches, Carne, Gastronomia, Pane, Pasticceria, Pesce, pizza, Snack.
CARATTERISTICHE TECNICHE :
Componenti di alta qualità solo Italiani.
Acciaio Inox per:
Camera interna e cremagliere, Coperture e componenti a vista e Carter ventola e ventola.
Vetri temperati basso emissivi, Maniglia con sistema di apertura di sicurezza, Piedini antiscivolo, Strumentazione completa ed affidabile, Sonda camera, Motori con inversione di marcia, Illuminazione interna con lampade alogene, Facilità di utilizzo.
PORTA A BANDIERA SX (standard).
TEGLIE E GRIGLIE NON COMPRESE.
Caratteristiche tecniche:
| Distanza fra teglie |
80 mm |
| Dimensioni camera (LxPxH) |
680 x 520 x 620 mm |
| Dimensioni esterne (LxPxH) |
840 x 920 x 935 mm |
| Potenza elettrica totale |
10,7 kW |
| Voltaggio |
220-240 V / 380-415 V 3/3+N 50 Hz |
| Assorbimento elettrico totale |
49 A |
| Dimensioni imballo (LxPxH) |
880 x 955 x 1080 mm |
| Peso netto |
105 kg |
| Peso lordo con imballo |
130 kg |
