Carrello Portapiatti Refrigerato Professionale (Alta Gamma)
Questo carrello è la soluzione ottimale per il mantenimento in temperatura controllata e il trasporto igienico di piatti pronti in ambienti di ristorazione collettiva e catering.
Costruzione e Isolamento
La struttura monoblocco, sia interna che esterna, è realizzata interamente in Acciaio Inox, garantendo massima durabilità , igiene e conformità agli standard H.A.C.C.P. L'isolamento è di livello superiore, ottenuto tramite iniezione di poliuretano espanso ad alta densità , assicurando un'eccellente stabilità termica. La base a vasca a tenuta stagna in acciaio inox, completa di foro per lo scarico della condensa, facilita la pulizia e l'igiene.
Performance e Controllo
Il sistema di refrigerazione statica mantiene una temperatura operativa precisa, regolabile da 4∘ C a 10∘ C.
Il controllo è gestito da un pannello comandi digitale con termostato-termometro e interruttore di accensione con spia luminosa.
Flessibilità e Logistica
L'interno è dotato di una colonna portapiatti ottimizzata per ospitare piatti con un diametro compreso tra 18 e 24 cm. Le porte in vetro temperato, apribili a 180∘ e dotate di cerniere a scatto, permettono una rapida ispezione visiva. La movimentazione è sicura e agevole grazie alle maniglie laterali di spinta in tubo inox e alle 4 ruote piroettanti di cm 12,5, di cui due con freno.
Specifiche Tecniche
Parametro Dettaglio
Dimensioni (L x P x H) cm 83×77×190
Temperatura di Esercizio 4 ∘ C a 10∘ C
Diametro Piatti cm 18÷24
Potenza Installata1200W
Alimentazione 230V monofase 50/60 Hz
