Noleggio

Noleggio operativo con riscatto I canoni sono deducibili al 100%.

Finanziamenti

DURATA MASSIMA: 60 MESI IMPORTO MASSIMO FINANZIABILE: 31.000€ info 3288071267

Riferimento: STPTA 2

Stampo pane tartaruga

Trasporto gratuito in tutta Italia. stampi per pane stampi pane stampi per fare il pane disegni per pane stampi per panifici stampo pane stampi per pane prezzi stampi professionali per paneULTIMO PEZZO DISPONIBILE!!!
12,00 €
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Riferimento: Tea verde solubile

Tea verde solubile 500g

Tea verde solubile per la preparazione della bevanda bubble tea Dosaggio raccomandato: 10 lt per busta circa  Busta da 500 gr Gluten free  Made in Italy
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Riferimento: BBLAMPONE

Marca: Made in Italy

Bubbles lampone 3,2 kg

Bubbles gusto lampone, scoppiano in bocca rilasciando il gusto scelto ed esaltando il sapore naturale della frutta la suo interno. Secchiello di perle per bubble tea da 3,2 kg Porzioni popping boba: 45 circa Made in Italy Trasporto gratuito in tutta Italia.
27,00 €
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Cella di lievitazione, Citizen
  • Cella di lievitazione, Citizen
  • Cella di lievitazione, Citizen

Cella di lievitazione, Citizen

CITIZEN GAS PW 6 / CL

Cella di lievitazione, Citizen Cella di lievitazione da posizionare sotto il forno. Il trasporto è gratuito in tutta Italia.

Dimensioni
1.495,00 €
Quantità

  Noleggio

Noleggio operativo con riscatto I canoni sono deducibili al 100%.

  Finanziamenti

DURATA MASSIMA: 60 MESI IMPORTO MASSIMO FINANZIABILE: 31.000€ info 3288071267

Descrizione

La cella di lievitazione è uno strumento molto utile per chi lavora con i prodotti lievitati da forno. La lievitazione di un impasto è parte di un processo biochimico, una fase molto delicata che consiste nel rigonfiamento della pasta derivante dalla spinta fermentativa provocata dai lieviti durante la loro fase digestiva, a partire dal momento in cui essi vengono immessi nell’impasto.
Un ambiente ideale affinché un corretto processo di lievitazione abbia luogo, dovrebbe avere una temperatura compresa tra i 23 e i 26°C (si può arrivare anche a 30°C). Con queste condizioni, l’elasticità dell’impasto viene mantenuta e in tal modo si favorisce lo sviluppo dell’impasto (la lievitazione) che rende il prodotto leggero e e digeribile

Celle per la lievitazione da posizionare sotto al vostro forno.

Queste celle lievitazione servono per far lievitare al meglio la pasta della pizza o del pane e sono disponibili due modelli qui sotto elencati:

Citizen 6/cl

Dimensioni 145x92x61 h cm

Nr teglie 60x40 6

Peso kg 103

Potenza kw 1

 

Citizen 9/cl

Dimensioni 145x127x61 h cm

Nr teglie 60x40 6

Peso kg 120

Potenza kw 1,5

 

Dettagli del prodotto
CITIZEN GAS PW 6 / CL
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