Cucina 1 fuoco cinese a muro

CARATTERISTICHE TECNICHE:

CC/01 BA 500x500

Costruzione esclusivamente su misura: dimensioni e disposizione dei fuochi decise dal cliente. Cucina speciale per ristorazione orientale con bruciatori ad alto rendimento: la fiamma verticale sviluppata riscalda uniformemente tutta la padella consentendo una cottura rapidissima e totale dei cibi. Bruciatore smontabile per una facile pulizia e manutenzione. Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 18/10. Padella raccogli-gocce estraibile sotto i bruciatori. Piedini regolabili inox AISI 304 18/10. Certificazione di conformità CE.

Larghezza (mm) 500

Altezza (mm) 850

Profondità (mm) 500

Bruciatori 1

CC/01 LS 01060060BA 600x600

Modello da banco, e modello su base aperta h 850 mm. Piano liscio in acciaio AISI 304 10/18 spessore 2,5 mm rinforzato. (PL) Alzatina h 200 mm (AL). Struttura realizzata interamente in acciaio inox AISI 304 10/18. Padella raccogli goccia estraibile sotto i bruciatori (PG). Piedi regolabili in altezza, in inox AISI 304 10/18 Bruciatori a scelta fra C 9,5 kW - T 14,0 kW - S 21,0 kW - P 3,0 kW - M 4,5 kW - G 7,5 kW. Optional bruciatore radiante infrarossi premiscelato B 23,0 kW - Watt 110,0 Ac230V/50Hz.

Larghezza (mm) 600

Altezza (mm) 850

Profondità (mm) 600

Peso (Kg) 56

Volume (m³) 0,3

Bruciatori 1

CC/01 LS 01060070BA 600x700

Modello da banco, e modello su base aperta h 850 mm. Piano liscio in acciaio AISI 304 10/18 spessore 2,5 mm rinforzato. (PL) Alzatina h 200 mm (AL). Struttura realizzata interamente in acciaio inox AISI 304 10/18. Padella raccogli goccia estraibile sotto i bruciatori (PG). Piedi regolabili in altezza, in inox AISI 304 10/18 Bruciatori a scelta fra C 9,5 kW - T 14,0 kW - S 21,0 kW - P 3,0 kW - M 4,5 kW - G 7,5 kW. Optional bruciatore radiante infrarossi premiscelato B 23,0 kW - Watt 110,0 Ac230V/50Hz.

Larghezza (mm) 600

Altezza (mm) 850

Profondità (mm) 700

Peso (Kg) 56

Volume (m³) 0.3

Bruciatori 1