Forno a tunnel elettrico 06/40

Non è necessario, infatti, controllare il prodotto durante la cottura perché sarà il forno a tunnel elettrico stesso a spingerlo lontano dal calore impedendogli di bruciarsi. Synthesis è in grado di cuocere dalla pizza alle verdure grigliate, dalla gastronomia alla pasticceria.

Puoi scegliere tra la vasta gamma di modelli disponibili a seconda delle tue esigenze, puoi decidere di combinare più moduli in linea oppure sovrapporre un forno statico al tuo tunnel ventilato per una massima versatilità.

Forni a tunnel ad aria ventilata per pizzerie, panifici, pasticcerie e gastronomia
Risparmio, produttività, autonomia, versatilità ed ergonomia: tutto in unico forno.

5 buoni motivi per fare di Synthesis il tuo forno modulare a tunnel professionale ad aria ventilata

Semplicità di utilizzo per una gestione più facile
Ottimizzazione dei tempi di lavoro grazie altrascinamento automatico dei prodotti
Capacità di cuocere diversi prodotti, anche direttamente sulla rete
Sistema automatico di risparmio energetico (Stand by System)
Possibilità di creare combinazioni su misura

 BASAMENTO OPTIONAL dim 71,5x58x62

SCHEDA TECNICA:

Dimensioni esterne 98x130x44 cm

Dimensioni interne 40x58x9,5 cm

Peso kg 105

Temperatura massima 320 °C

Velocità rete: 1’:45” - 30’

Interasse: 6,25 mm

Potenza kw 7,9

Camera di cottura alta 10 cm

Temperatura di lavoro raggiungibile in 20 minuti tramite sistema BRP (bande di regolazione di potenza)

Costruito interamente in acciaio INOX

Porta d’ispezione provvista di doppio vetro

Nastro trasportatore con velocità regolabile e fermo rete