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La postazione professionale essenziale per la preparazione e l'esposizione di poke, insalate e ingredienti freschi. Massima igiene e organizzazione in 90 cm.
Forno a tunnel gas 08/50 dimensioni 126x175x49, è in grado di cuocere dalla pizza alle verdure grigliate, dalla gastronomia alla pasticceria. Il trasporto è gratuito in tutta Italia.
Synthesis è il forno modulare a tunnel che, dopo aver impostato la temperatura adatta, deciso la velocità di movimento della rete, preparato la tua ricetta e averla appoggiata sulla rete, te ne puoi dimenticare! Non è necessario, infatti, controllare il prodotto durante la cottura perché sarà il forno a gas rotante stesso a spingerlo lontano dal calore impedendogli di bruciarsi. Synthesis è in grado di cuocere dalla pizza alle verdure grigliate, dalla gastronomia alla pasticceria.
Puoi scegliere tra la vasta gamma di modelli disponibili a seconda delle tue esigenze, puoi decidere di combinare più moduli in linea oppure sovrapporre un forno statico al tuo tunnel ventilato per una massima versatilità.
Forni modulari a tunnel ad aria ventilata per pizzerie, panifici, pasticcerie e gastronomia
SCHEDA TECNICA
Dimensioni esterna forno pizza rotante 126x175x49
Dimensioni interna forno pizza a tunnel 50x85x10
Peso kg 200
Velocità rete: 1’:45” - 30
Distanza interasse: 12,5 mm
Temperatura massima del forno professionale a gas 320 °C
Forno a tunnel a gas 11/65 ad aria ventilata per pizzerie, panifici, pasticcerie e gastronomia con dimensioni 155x200x55. Il trasporto è gratuito in tutta Italia.
Forno a tunnel a gas 06/40 con dimensioni 103x130x44, è in grado di cuocere dalla pizza alle verdure grigliate, dalla gastronomia alla pasticceria. Il trasporto è gratuito in tutta Italia.
Forno a tunnel gas 08/50 dimensioni 126x175x49, è in grado di cuocere dalla pizza alle verdure grigliate, dalla gastronomia alla pasticceria. Il trasporto è gratuito in tutta Italia.
