Costruzione - Modello realizzato in acciaio inox CrNi 18/10 AISI 304, con piano di spessore 1 mm, satinatura superficiale Scotch-Brite, particolari cromati, profili arrotondati. Piani dotati di alzatina posteriore.
Modello - Friggitrici pasticceria a gas, per uso professionale, ad alta potenza e con ampia superficie riscaldante. Con vasca di larghezza e profondità ottimale per fritti dolci, con coperchio e con cesto in rete d'acciaio cromato lucido, filtro vasca con supporto cestino, a garanzia di assoluta igiene. Bruciatori con fiamma pilota ad accensione piezoelettrica, rubinetti con valvola termostatica con termocoppia. Scarico fumi sul retro, realizzato completamente in sicurezza.
Manutenzione - Facilitata grazie a semplice smontaggio cruscotto frontale.
Dotazioni - Ugelli per eventuale cambio tipologia gas. Piedini regolabili in altezza. Bacinella raccolta e filtraggio olio inclusa.
Caratteristiche:
Dimensioni cm 80x70x85 h
Potenza gas 16,5 kw / 14190Â kcal/h
Peso 84 kg
Volume 1,06 m cubi
Capacità 28 litri
Vasca cm 70X38X24 h
Cesto cm 67X35X8HÂ
Filtro e coperchio vasca + bacinella raccogliolio con filtro
