Grazie al suo sistema a 145 microlame in lega d'acciaio, l'inteneritrice agisce in profondità recidendo le fibre muscolari e il tessuto connettivo senza spremere o danneggiare la polpa. Il risultato? Una carne che cuoce più velocemente, assorbe meglio le spezie e mantiene intatti i propri succhi naturali.
Il tocco del professionista: Perfetta per preparare scaloppine, involtini e bistecche che si sciolgono in bocca. Un investimento indispensabile per chi non accetta compromessi sulla qualità del prodotto finale
Perché scegliere la nostra inteneritrice?
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Costruzione Indistruttibile: Realizzata in acciaio di alta qualità , garantisce massima igiene e una resistenza fatta per durare negli anni.
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Efficienza Superiore: Dotata di un pettine portalame generoso (210 x 40 mm) per gestire tagli di carne importanti con estrema facilità .
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Design Ergonomico: La leva manuale è progettata per offrire il massimo risultato col minimo sforzo, garantendo un controllo totale durante l'operazione.
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Compattezza e Stabilità : Con un peso di 20 kg e dimensioni ottimizzate, la macchina resta salda sul banco di lavoro senza ingombrare eccessivamente.
Scheda Tecnica
| Caratteristica |
Specifiche |
| Modello |
TENDER - Macchina Inteneritrice Manuale |
| Materiale Lame |
Lega di Acciaio (145 microlame) |
| Dimensioni d'ingombro |
320 x 380 x 400 (h) mm |
| Altezza max di lavoro |
60 mm |
| Dim. pettine portalame |
210 x 40 mm |
| Peso complessivo |
20 kg |
