Lavastoviglie a cesto trainato progettata per garantire la massima efficacia ed efficienza di lavaggio, rappresentano la soluzione ideale per i carichi di lavoro più esigenti come ristoranti, mense, scuole, ospedali, hotels, grandi navi, servizi di catering e aeroporti.
Le pannellature esterne, che creano una doppia parete, integrano ed aumentano le capacità isolanti termoacustiche consentendo, però, un passaggio d’aria necessario per un corretto funzionamento delle apparecchiature elettriche. Così facendo, oltre che ad avere una macchina poco rumorosa, si ha un risparmio energetico nell’uso della stessa. Il concetto di risparmio gestionale è esteso a tutta la logica di funzionamento, pertanto, nella normalità d’uso, ogni singola sezione viene “attivata” esclusivamente dalla presenza di un cesto in quella sezione.
La vasca di lavaggio è dotata di angoli arrotondati per evitare la formazione di sporcizia e per agevolare le operazioni di pulizia di fine giornata. Le operazioni di pulizia, così come quelle eventuali di manutenzione, sono di immediata intuizione e facili da eseguire, grazie alla totale accessibilità ottenuta da una logica produttiva, volutamente semplice, per la costruzione di queste macchine.
CARATTERISTICHE TECNICHE:
Dimensioni (LxPxH): 1150x770x1710/2110 mm
Dimensioni cesto: 500×500 mm
Cesti ora: 70 – 90 – 100
Potenza totale: 19,05 kW
Altezza utile: 470 mm
Comandi elettromeccanici
Carrozzeria a doppia parete
Vasca con angoli arrotondati
Doppio sistema di filtraggio dell’acqua
Bracci di lavaggio e risciacquo in acciaio inox
Pompa verticale autopulente
Economizzatore in ciascuna fase della macchina
Riduttore di pressione di seri
INFORMAZIONI GENERALI
• Cesto 50x50 cm
• Peso netto: 190 Kg
• Cesti/ora: 100 – 90 – 70
• Bracci di lavaggio/ risciacquo inferiori e superiori con tubi in acciaio inox
• Pompa di lavaggio: 0,9 kW
• Capacità boiler: 9 lt.
• Capacità vasca: 65 lt.
• Resistenza boiler: 9 kW
• Resistenza vasca: 9 kW
• Consumo acqua: 150 lt/h
• Comandi elettromeccanici basso voltaggio (24VAC)
• Indicatori di temperatura per vasca e boiler
• Altezza utile di lavaggio: 470 mm
• Micro di sicurezza porta
• Sistema di sicurezza di arresto porta
• Riempimento automatico e diretto in vasca
• Risciacquo a caldo
• Economizzatore in ogni fase di lavoro
• Riduttore di pressione e manometro
• Pompa verticale autopulente
• Valvola antiriflusso
• Direzione di lavoro da destra a sinistra (EDX) oppure da sinistra a destra (ESX)
FILTRAZIONE
• Pre-filtraggio dell’acqua della vasca per mezzo di nr. 1 filtro inox dotato di cestello di raccolta
• Filtro pompa in acc. Inox, facilmente removibile
CARROZZERIA
• In acc. Inox AISI 304
• Struttura a doppia parete
• Vasca stampata con angoli arrotondati in acciaio inox AISI 316
• Bracci di lavaggio/ risciacquo inferiori e superiori con tubi in acciaio inox
• Boiler acciaio Inox AISI 316
DOTAZIONE
• 2 cesti 500x500 mm, 12/18 piatti
• 1 cesto 500x500 mm. bicchieri
• 1 cesto posate, 8 divisori
• 1 tubo di carico acqua (L=1,5 mt, 3/4” G)
• 1 tubo di scarico (L= 2 mt, Int.Ø mm 29)
OPTIONALS
• Recuperatore di calore (HR)
• Asciugatura (DR)
• Paraspruzzi in ingresso
• Centralina di dosaggio
• Pompa aumento pressione
• Asciugatura ad angolo
• Voltaggi speciali
• Extra boiler
• Isolamento termoacustico
ACCESSORI
• Tavoli entrata/uscita in acciaio inox
• Tavoli prelavaggio in acciaio inox
• Cesti speciali
INSTALLAZIONE
• Livellare la macchina agendo sugli appositi piedini
COLLEGAMENTO ELETTRICO
• La tensione di rete deve corrispondere a quella indicate nella matricola della macchina.
• La macchina deve essere collegata ad un idoneo impianto di messa a terra.
• Collegare la presa di alimentazione ad un idoneo interruttore a muro omnipolare.
COLLEGAMENTO IDRICO
• Collegare un addolcitore nel caso di acqua con durezza elevata.
• La pressione dell’acqua deve essere di min. 0.2MPa (2 bar).
• La temperatura dell’acqua deve essere compresa tra 10 e 50°.C
SPECIFICHE TECNICHE (MACCHINA BASE)
• Tensione: 380-415 V3N ~50 Hz (60 Hz optional)
• Potenza totale: 19,05 kW
• Amperaggio: 28 A
• Sez. Cavo aliment.: 5x16 mmq (non fornito)
