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La postazione professionale essenziale per la preparazione e l'esposizione di poke, insalate e ingredienti freschi. Massima igiene e organizzazione in 90 cm.
Pentola con capacità 100 L e riscaldamento indiretto a gas nella versione monoblocco. Dimensioni cucina : 80x90x85 cm e dotata di piano di lavoro in acciaio inox. Trasporto gratuito in tutta Italia.
Pagamento rateale
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Noleggio
Noleggio operativo con riscatto
I canoni sono deducibili al 100%.
Finanziamenti
DURATA MASSIMA: 60 MESI
IMPORTO MASSIMO FINANZIABILE: 31.000€ info 3288071267
I fianchi della vasca e l’intercapedine sono in AISI 304, il fondo è in AISI 316 per una maggiore resistenza alla corrosione. Il coperchio in AISI 304 assicura una minima perdita di vapore e calore (il coperchio a doppio isolamento è disponibile come optional per garantire un migliore isolamento termico). Il rubinetto dell’acqua calda e fredda con ugello orientabile è posizionato sulla parte superiore del piano di lavoro.
Il riscaldamento indiretto generato dal vapore a bassa pressione dell’acqua dell’intercapedine riscalda uniformemente la superficie del contenitore. Visore del livello dell’acqua nell’intercapedine nel pannello frontale. Piano di lavoro da 1 mm in acciaio inox AISI 18/10.
Allineamento dei moduli affiancati.
Versioni a gas: bruciatore tubolare in acciaio inox con fiamma autostabilizzata.
Fiamma pilota con dispositivo di sicurezza a termocoppia.
Accensione piezoelettrica della fiamma pilota. Valvola di sicurezza con manometro.
Pentola con capacità 150 L e riscaldamento indiretto a gas nella versione monoblocco. Dimensioni cucina : 80x90x85 cm e dotata di piano di lavoro in acciaio inox. Trasporto gratuito in tutta Italia.
Pentola con capacità 150 L e riscaldamento diretto a gas nella versione monoblocco. Dimensioni cucina : 80x90x85 cm e dotata di piano di lavoro in acciaio inox. Trasporto gratuito in tutta Italia.
Pentola con capacità 100 L e riscaldamento diretto a gas nella versione monoblocco. Dimensioni cucina : 80x90x85 cm e dotata di piano di lavoro in acciaio inox. Trasporto gratuito in tutta Italia.
Pentola con capacità 100 L e riscaldamento indiretto a gas nella versione monoblocco. Dimensioni cucina : 80x90x85 cm e dotata di piano di lavoro in acciaio inox. Trasporto gratuito in tutta Italia.
