Costruzione - Modello realizzato in acciaio inox CrNi 18/10 AISI 304, con piano di spessore 2 mm, satinatura superficiale Scotch-Brite, particolari cromati, profili arrotondati. Piani dotati di alzatina posteriore. Manopole con grado di protezione all'acqua IPX5.
Modello - Piani di cottura a induzione in vetroceramica e di tipo "WOK” per uso professionale. Piano in vetroceramica ad induzione, con zone di elevata potenza. Anche con comandi digitali. Riscalda il contenuto solo quando la pentola, dotata di fondo d'acciaio magnetico, vi è posta a contatto. Garanzia di cottura delicate e rapide. Piano con il WOK adatto per l'uso della tipica padella a forma concava che permette di friggere, soffriggere e stufare in tempi e condimenti ridotti.
Manutenzione - Facilitata grazie a semplice smontaggio cruscotto frontale.
Dotazioni - Piedini regolabili in altezza.
CARATTERISTICHE TECNICHE:
DIMENSIONI : cm. 80X 70,5X 28H
POTENZA ELETTRICA : 20 KW
VOLTAGGIO : 400V~3
FREQUENZA : 50/60 HZ
PESO : 66 KG
VOLUME : 0,35 M³
(NON POSIZIONARE SU FORNI O CASSETTIERE)
(INCLUSA 1 TESTATA CHIUSURA PIANO MOD.TPA-7)
