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Riferimento: GER 6

Marca: Made in Italy

Girarrosto planetario elettrico

Girarrosto planetario elettrico. I planetari della serie GER hanno il sistema Grill Plus: questo permette di bloccare i dischi e far ruotare solamente le aste, così da mantenerle vicino al calore e cucinare più rapidamente determinati prodotti con un gran risparmio energetico. Le resistenze sono protette da vetro ceramico che ne permette una pulizia più...
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Riferimento: Vesuvio 1/L

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Trasporto gratuito in tutta Italia. Piastra per panini e toast professionale, con struttura in acciaio inox e piano di cottura in ghisa. Piastra mista ceramicata per panini 380x435, permette una cottura rapida e sicura di svariati tipi di alimenti come carni, pesce, uova, verdure, formaggi.
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Riferimento: caasa39x39

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Riferimento: 09.CP2

Scioglitore per gelateria CarapHot Two

CarapHot Two è la soluzione professionale per sciogliere e mantenere in temperatura cioccolato, glasse, creme e salse in gelaterie, pasticcerie e cucine gourmet. Con le sue due carapine indipendenti e il controllo preciso della temperatura fino a 50°C, garantisce una consistenza perfetta per topping, coperture e decorazioni.
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Espositore refrigerato L2960 x P1175 x H1200 vetri dritti

Espositore refrigerato L2960 x P1175 x H1200 mm vetri dritti dotato di frontale basso e sistema antiappannamento vetri ad aria calda. La visibilità dei prodotti esposti è garantita in ogni momento e in ogni condizione climatica. Temperatura d’esercizio +2°C / +5°C, gas refrigerante R452A - R455A - R290 (A richiesta).

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Temperatrice cioccolato Q30

La Chocotemper Q30 è una temperatrice di cioccolato professionale, progettata per laboratori di media e grande produzione, pasticcerie e cioccolaterie che richiedono un'elevata capacità e un controllo preciso sul processo di temperaggio. Questa macchina rappresenta un'evoluzione delle versioni più piccole, offrendo un'automazione avanzata e una maggiore...
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