Noleggio operativo con riscatto

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Riferimento: CL85006N

Spelucchino liscio

Trasporto gratuito in tutta Italia spelucchino. spelucchino nuovo. spelucchino in inox. spelucchino professionale. spelucchini nuovi. spelucchini in inox.
1,00 €
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Riferimento: PUFF5KGTB

Dosasalse 5 kg big

Dosasalse 5 kg big, Dosasalse da 5 kg in acciaio inossidabile, il trasporto è gratuito in tutta Italia. Guarda il video
94,00 €
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Riferimento: Tea nero solubile

Marca: Made in Italy

Tea nero solubile 500g

Tea nero solubile per la preparazione della bevanda bubble tea Dosaggio raccomandato: 10 lt per busta circa  Busta da 500 gr Gluten free  Made in Italy
6,00 €
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Riferimento: SN50-60H160

Scaffali per celle profondità 500 h 1600 mm

Scaffali per celle frigo. Scaffali per celle frigo profondità 500 h 1600 mm professionali, adatto per essere montato anche dentro le celle frigorifere, pratico comodo e leggero, può essere lavato e montato facilmente. Scaffalature professionali con differenti misure in base alle vostre esigenze. Il trasporto è gratuito in tutta Italia.
229,90 € 242,00 €
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Riferimento: BBANANAS

Marca: Made in Italy

Bubbles ananas 3,2 kg

Bubbles gusto ananas, scoppiano in bocca rilasciando il gusto scelto ed esaltando il sapore naturale della frutta la suo interno. Secchiello di perle per bubble tea da 3,2 kg Porzioni popping boba: 45 circa Made in Italy Trasporto gratuito in tutta Italia.
27,00 €
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Riferimento: BBANGURIA

Marca: Made in Italy

Bubbles anguria 3,2 kg

Bubbles gusto anguria, scoppiano in bocca rilasciando il gusto scelto ed esaltando il sapore naturale della frutta la suo interno. Secchiello di perle per bubble tea da 3,2 kg Porzioni popping boba: 45 circa Made in Italy Trasporto gratuito in tutta Italia.
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Riferimento: PFA-081-04

Marca: Made in Italy

Cuoci castagne a gas 4 kg

Cuoci castagne a gas 4 kg produzione Italiana  Cuoci castagne  macchine per cucinare le castagne  cuocicastagne professionale  cuocicastagne nuovo  cuoci castagne nuovo  cuoci castagne professionale
653,00 €
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Riferimento: tkg 390

Frigo 1 porta per bibite 350 L

Frigorifero ad una porta per bibite con dimensioni esterne 595x670x1830 mm. Frigo ideale per esporre e mantenere alla giusta temperatura qualsiasi tipo di bottiglia e lattina.
675,00 €
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Riferimento: VIGO78N150VVD

Vetrina con refrigerazione semiventilata 1520x780

Vetrina Made in Italy con refrigerazione semiventilata dimensioni 1520x780 temperatura Temperatura vetrina refrigerata + 2°C + 5°C Espositore refrigerato vetro dritto con trasporto gratuito in tutta Italia.

Riferimento: yc BubbleTeafuxia

Marca: Made in Italy

Postazione Bubble Tea fucsia

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Postazione Bubble Tea Offerta speciale kit apertura Bubble Tea permette la preparazione del bubble tea in un’unica postazione Business Starter Kit comprende 1 x Banco refrigerato con 1 rubinetto; 6 x Boba per bubble tea ;  3 x Sciroppi per bubble tea  1 x tè 500 gr 1 x Tanica da 10 lt 1 x griglia extra nel vano refrigerato In questo prodotto trovi...
1.445,00 € 1.700,00 €
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Riferimento: yc BubbleTeaBlu

Marca: Made in Italy

Banco vendita Bubble Tea blu

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Offerta speciale kit apertura Bubble Tea permette la preparazione del bubble tea in un’unica postazione Business Starter Kit comprende 1 x Banco refrigerato con 1 rubinetto; 6 x Boba per bubble tea ;  3 x Sciroppi per bubble tea 1 x tè 500 gr 1 x Tanica da 10 lt 1 x griglia extra nel vano refrigerato In questo prodotto trovi all'interno un intero kit di...
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Riferimento: BBTROPICAL

Marca: Made in Italy

Bubbles tropical blue 3,2 kg

Bubbles gusto tropical blue, scoppiano in bocca rilasciando il gusto scelto ed esaltando il sapore naturale del prodotto. Secchiello di perle per bubble tea da 3,2 kg Porzioni di popping boba: 45 circa Made in Italy Trasporto gratuito in tutta Italia.
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Cella di lievitazione, Citizen1.500,00 €1.500,00 €Cella di lievitazioneF.A.R.H. Snc Di Bottacin Antonio & C
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Cella di lievitazione, Citizen

CITIZEN GAS PW 6 / CL

Cella di lievitazione, Citizen Cella di lievitazione da posizionare sotto il forno. Il trasporto è gratuito in tutta Italia.

Dimensioni
1.500,00 €
Tasse escluse
Quantità

  Noleggio operativo con riscatto

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Descrizione

La cella di lievitazione è uno strumento molto utile per chi lavora con i prodotti lievitati da forno. La lievitazione di un impasto è parte di un processo biochimico, una fase molto delicata che consiste nel rigonfiamento della pasta derivante dalla spinta fermentativa provocata dai lieviti durante la loro fase digestiva, a partire dal momento in cui essi vengono immessi nell’impasto.
Un ambiente ideale affinché un corretto processo di lievitazione abbia luogo, dovrebbe avere una temperatura compresa tra i 23 e i 26°C (si può arrivare anche a 30°C). Con queste condizioni, l’elasticità dell’impasto viene mantenuta e in tal modo si favorisce lo sviluppo dell’impasto (la lievitazione) che rende il prodotto leggero e e digeribile

Celle per la lievitazione da posizionare sotto al vostro forno.

Queste celle lievitazione servono per far lievitare al meglio la pasta della pizza o del pane e sono disponibili due modelli qui sotto elencati:

Citizen 6/cl

Dimensioni 145x92x61 h cm

Nr teglie 60x40 6

Peso kg 103

Potenza kw 1

 

Citizen 9/cl

Dimensioni 145x127x61 h cm

Nr teglie 60x40 6

Peso kg 120

Potenza kw 1,5

 

Dettagli del prodotto
CITIZEN GAS PW 6 / CL
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