Costruzione - Modello realizzato in acciaio inox CrNi 18/10 AISI 304, con piano di spessore 1 mm, satinatura superficiale Scotch-Brite, particolari cromati, profili arrotondati. Piani dotati di alzatina posteriore. Manopole con grado di protezione all'acqua IPX5. Modello - Cucina a gas con forno statico a gas, con o senza vani, per uso professionale. Fuochi con accensione elettrica (CF2/CF3 a mezzo fiamma pilota), rubinetti con valvola di sicurezza e termocoppia. Bruciatori a fiamma modulante, griglie in ghisa, bacinelle di raccolta liquidi estraibili. Forno capiente a gas statico dotato di grill, con ampia porta, dotato di accensione piezoelettrica su CF2/ CF3. Regolazione temperatura del forno: 150-300 °C. Scarico fumi sul retro, realizzato completamente in sicurezza.
Manutenzione - Facilitata grazie a semplice smontaggio cruscotto frontale e alle bacinelle removibili.
Dotazioni - Ugelli per eventuale cambio tipologia gas. Piedini regolabili in altezza.
CARATTERISTICHE TECNICHE:Â
DIMENSIONI CM. 100X 60X 90H
POTENZA GAS 31 KW - 26.660 KCAL/H
POTENZA ELETTRICA 0,015 KW
VOLTAGGIO 230V~
FREQUENZA 50/60 HZ
IMBALLO: 106 KG, 0,766 M³, mm: 1030x670x1110
