Forno a gas 6 teglie

Robusti, di componentistica esclusivamente italiana e sotto stretto controllo qualitativo della casa madre, questi forni si riconoscono per la loro estetica moderna, la cura nei dettagli e uno stile indiscutibilmente Made in Italy. Uno staff di tecnici specializzati con esperienza decennale nel campo dei forni a convezione è sempre impegnato nella ricerca di soluzioni innovative per anticipare le esigenze del mercato, perché un risultato di alta qualità nasce solo da un’attenta selezione di materiali.

La linea G-PRO soddisfa anche i clienti più esigenti. La cura nel dettaglio e una componentistica di elevata affidabilità rendono il forno G-PRO Pasticceria uno strumento al servizio dei professionisti della cottura. Compagno di lavoro estremamente funzionale ed affidabile, è protagonista nelle attività altamente professionali per soddisfare a pieno le richieste dei pasticceri più esigenti.

Controllo automatico del grado dell'umidità/vapore all'interno della camera di cottura e ventola a due velocità per garantire il miglior risultato per ogni tipologia di prodotto, chiusura porta ermetica e due vaschette raccogli condensa sono alcune delle caratteristiche che rendono i forni della linea G-PRO Pasticceria indispensabili per il pasticcere professionale.

Dedicato a: pasticcerie e panetterie sia industriali che artigianali, ipermercati, catene in franchising, punti caldi, prodotti precotti surgelati.

Per max 6 teglie 600 x 400 mm Timer analogico 0-10 h Distanza tra le teglie 80 mm 2 vaschette raccogligocce   Equipaggiato con 2 teglie Motore tangenziale per raffreddamento 2 motori con funzione reverse Camino di sfiato vapore motorizzato Temperatura 0-280 °C     Potenza elettrica 300 W   Potenza termica 14 KW   Voltaggio 220/230 V ~ 1N   Frequenza 50-60 Hz   Peso 100 kg Dimensioni (L x P x A) 980 x 850 x 955 mm Interasse piedini (L x P) 800 x 550 mm

Motore a doppia velocità Vapore a iniezione diretta GAS