Forno 10 teglie a gas

Robusti, di componentistica esclusivamente italiana e sotto stretto controllo qualitativo della casa madre, questi forni si riconoscono per la loro estetica moderna, la cura nei dettagli e uno stile indiscutibilmente Made in Italy. Uno staff di tecnici specializzati con esperienza decennale nel campo dei forni a convezione è sempre impegnato nella ricerca di soluzioni innovative per anticipare le esigenze del mercato, perché un risultato di alta qualità nasce solo da un’attenta selezione di materiali.

La linea G|PRO soddisfa anche i clienti più esigenti. La cura nel dettaglio e una componentistica di elevata affidabilità rendono il forno G|PRO Gastronomy uno strumento al servizio dei professionisti della cottura. Compagno di lavoro estremamente funzionale ed affidabile, è protagonista nelle attività altamente professionali per soddisfare a pieno le richieste degli Chef più esigenti. Cottura a vapore e sonda al cuore per garantire il miglior risultato per ogni tipologia di prodotto, chiusura porta ermetica e due vaschette raccogli condensa sono alcune delle caratteristiche che rendono i forni della linea G|PRO Gastronomy indispensabili per il cuoco professionale. Dedicato a: grandi e piccoli ristoranti, mense, gastronomie, caffè con ristorazione

Per max 10 teglie 600 x 400 mm   Timer digitale 0-10 h Distanza tra le teglie 80 mm   2 vaschette raccogligocce   Equipaggiato con 2 teglie   Motore tangenziale per raffreddamento 3 motori con funzione reverse   Camino di sfiato vapore motorizzato Temperatura 0-280 °C   20 programmi (6 fasi per programma)   Potenza elettrica 750 W   Potenza termica 17 KW   Voltaggio 220/230 V ~ 1N   Frequenza 50 Hz   Peso 120 kg Dimensioni (L x P x A) 970 x 815 x 1260 mm Interasse piedini (L x P) 800 x 550 mm

Motore a doppia velocità Vapore a iniezione diretta GAS