Progettato per chi non vuole rinunciare a performance professionali pur avendo a disposizione uno spazio limitato, il CarapHot Mini 1 è un'attrezzatura indispensabile. Con il suo design compatto e la sua carapina da 2 litri, permette di gestire con facilità piccole quantità di prodotto, rendendolo perfetto per topping di frozen yogurt, la copertura di gelati su stecco o la decorazione di monoporzioni e torte.
Caratteristiche e vantaggi:
Design compatto: Con dimensioni di soli 20x25x15h cm e un peso di 2,5 kg, si adatta a qualsiasi piano di lavoro, anche il più piccolo.
Sistema di riscaldamento a secco: Il calore viene distribuito uniformemente sul fondo e sui lati della carapina, evitando l'uso di acqua e garantendo una temperatura omogenea che non altera le proprietà del cioccolato e delle glasse.
Controllo preciso: Un termostato analogico permette di regolare la temperatura fino a un massimo di 50°C, assicurando che il prodotto sia sempre alla consistenza ideale.
Carapina estraibile: La carapina in acciaio inossidabile, con un diametro interno di 14 cm e un'altezza di 14 cm, è facile da rimuovere e pulire, ed è ideale per l'immersione completa di diversi prodotti.
Versatilità d'uso: Perfetto per sciogliere e mantenere in temperatura cioccolato, salse, glasse e creme, è l'alleato ideale per la decorazione di gelati artigianali, frozen yogurt, torte e molto altro.
Opzione da incasso: Per una massima integrazione nel design del bancone, è disponibile un kit da incasso (venduto separatamente) che permette di installare elegantemente il CarapHot Mini 1 a filo.
Dettagli tecnici:
Codice prodotto: 09.CPM1
Voltaggio: 110/220 V
Potenza: 0,3 kW
Dimensioni: 20x25x15h cm
Peso: 2,5 kg
Capacità : 2 L
Diametro carapina: 14 cm (interno) - 16 cm (esterno)
Temperatura: Max 50°C
CarapHot Mini 1: la soluzione compatta per un'arte dolciaria impeccabile.
