Costruzione - Modello realizzato interamente in acciaio inox CrNi 18/10 AISI 304, con piano di spessore 2 mm, satinatura superficiale ScotchBrite, particolari cromati, profili arrotondati. Piani dotati di alzatina posteriore. Manopole con grado di protezione all'acqua IPX5.
Modello - Cucina a gas con forno elettrico statico o ventilato, con o senza vani, per uso professionale. Fuochi con accensione a mezzo fiamma pilota, rubinetti con valvola di sicurezza e termocoppia. Bruciatori a fiamma modulante, griglie in ghisa o in tondino acciaio inox, bacinelle di raccolta liquidi estraibili. Forno capiente elettrico ventilato GN 1/1 e statico GN 2/1 o GN 3/1 con ampia porta. Regolazione temperatura del forno: 50-300 °C.
Manutenzione - Facilitata grazie a semplice smontaggio cruscotto frontale e alle bacinelle removibili.
Dotazioni - Ugelli per eventuale cambio tipologia gas. Piedini regolabili in altezza.
CARATTERISTICHE TECNICHE:
DIMENSIONI CM. 120X 90X 90H
POTENZA GAS 45 KW - 38.700 KCAL/H
POTENZA ELETTRICA 6,7 KW
VOLTAGGIO 400V~3N
FREQUENZA 50/60 HZ
TIPO GAS: Metano / GPL
IMBALLO: 228 KG, 1,324 M³, mm: 1230x970x1110
