Costruzione - Modello realizzato in acciaio inox CrNi 18/10 AISI 304, con piano di spessore 2 mm, satinatura superficiale Scotch-Brite, particolari cromati, profili arrotondati. Piani dotati di alzatina posteriore. Manopole con grado di protezione all'acqua IPX5.
Modello - Friggitrici a gas, per uso professionale, ad alta potenza e con ampia superficie riscaldante. Con vasca unica o doppia con coperchio e con cesto in rete d'acciaio cromato lucido, filtro vasca con supporto cestino (eventualemente due cestini da 1/2 per singola vasca), a garanzia di assoluta igiene. Bruciatori con fiamma pilota ad accensione piezoelettrica, rubinetti con valvola termostatica con termocoppia. Scarico fumi sul retro, realizzato completamente in sicurezza. Manutenzione - Facilitata grazie a semplice smontaggio cruscotto frontale.
Dotazioni - Ugelli per eventuale cambio tipologia gas. Piedini regolabili in altezza. Bacinella raccolta e filtraggio olio inclusa.
2 filtri e coperchi vasche, 2 bacinelle raccogliolio con filtro
CARATTERISTICHE TECNICHE:
DIMENSIONI CM. 80X 70,5X 90H
POTENZA GAS 18,6 KW - 16.000 KCAL/H
PESO 102 KG
VOLUME 0,78 M³
PRODUZIONE PATATE 20 kg/h.
