Armadi di stagionatura con struttura in acciaio inox AISI 304 con angoli interni arrotondati con speciale sistema a bassa ventilazione per evitare l’eccessiva disidratazione dei prodotti. Struttura interna ed esterna in Acciaio Inox AISI 304. Ganciera per appendimento salumi composta da 12 tubolari inox con 3 coppie guide dentate per STAG100 e 6 coppie per STAG200.
Centralina elettronica capacitiva con display TFT da 7” con visualizzazione degli stati di avanzamento e di tutti i valori impostati e del tempo rimanente. Funzionamento in manuale o in automatico con possibilità di gestire fino a 21 fasi per ogni programma. Venti programmi personalizzabili di cui 5 già memorizzati (salsiccia da 20 mm, salsiccia da 32 mm, salami, soppressata, capocollo. Possibilità di esportare o importare programmi tramite USB o MICRO SD Temperatura +2°/+4O°C.
Percentuale di umidita’ 30/90%. Sbrinamento automatico con resistenza. Illuminazione interna con LED luce natura. Gas
R290. Alimentazione 230V. MARCHIO CE
2 PORTE VETRATE
Capacità interna Lt 1200
6 coppie guida e 24 aste
Dim. mm 1440x1000x2050h
Dimensioni esterne: 1440 x 1000 x 2050 mm (L x P x H)
Dimensioni interne: 1320 x 670 x 1450 mm (L x P x H)
Capacità netta: 1200 lt
Potenza motore: 1500W
Consumo: 17 Kw 24/h
Alimentazione: 230 V
Compressore: Secop/Embraco
Refrigerante: R290
Temperatura / Percentuale umidità: +2/+40 °C / 30/90%
Sbrinamento: automatico
N. coppie guida/aste: 6/24
Illuminazione a barre led verticali e serratura: si
Peso: 255 Kg
