Forno realizzato interamente in Italia, perfetto per Alberghi, Hotel, Ristoranti e Cucine di ogni genere. Elevata potenza, design lineare ed essenziale.
Di facile utilizzo e manutenzione, è perfetto anche per chi ha poca praticità con questi macchinari, infatti, pratici comandi manuali, molto semplici e intuitivi.
Funzioni : Convezione, Grill, Grill + convezione, Doppia ventola, Luce.
Adatto per cuocere: Brioches, Carne, Gastronomia, Pane, Pasticceria, Pesce, Pizza, Snack.
CARATTERISTICHE GENERALI :
Rapido e preciso.
Spie a LED.
Robusto e di facile manutenzione.
Affidabile secondo normativa di protezione IPX3.
Sistema di fissaggio delle guarnizioni a incastro.
Porta fredda con doppio vetro, smontabile per massimizzare le operazioni di pulizia.
Camera di cottura in acciaio inox con angoli arrotondati.
Dispositivo disattivazione ventola/e.
Cerniere ad alta resistenza.
POSSIBILITÀ DI SETTARE :
Temperatura della camera di cottura, Tempi di cottura.
CARATTERISTICHE TECNICHE :
Componenti di alta qualità. Realizzato con Acciaio Inox.
Vetri temperati, quello interno a basso emissivi.
Piedini antiscivolo.
Illuminazione interna con lampada alogena.
Realizzato con Acciaio Inox. Acciaio Inox per:
Camera interna e cremagliere, Coperture e componenti a vista, Carter ventola e ventola.
Caratteristiche tecniche :
| Versione |
meccanico - elettrico |
| Capacità teglie |
4 - 600x400 mm / 4 - GN 1/1 |
| Distanza fra teglie |
80 mm |
| Dimensioni camera (LxPxH) |
650 x 468 x 350 mm |
| Dimensioni esterne (LxPxH) |
780 x 795 x 560 mm |
| Potenza elettrica totale |
5,4 Kw |
| Voltaggio |
380 - 415 V 3+N 50/60 Hz |
| Peso netto |
44 Kg |
| Dimensioni imballo (LxPxH) |
800 x P 830 x H 730 mm |
| Peso lordo con imballo |
60 Kg |
DOTAZIONE DI SERIE
Grill (versioni grill)
Porta a ribalta (standard)
Porta a bandiera sinistra (opzionale)
Porta a bandiera destra (opzionale)
Con iniezione di H²O (opzionale)
