Forno digitale a convezione, capienza 4 griglie 435 x 350 mm o teglie 435 x 320 mm. Forno realizzato interamente in Italia, perfetto per Alberghi, Hotel, Ristoranti e Cucine di ogni genere. Elevata potenza, design lineare ed essenziale.Â
Adatto per cuocere: Brioches, Carne, Gastronomia, Pane, Pasticceria, Pesce, Pizza, Snack.
Funzioni generali : Convezione, doppia ventola, Inversione di marca, Luce, Ricette.
CARATTERISTICHE GENERALI :
Rapido e preciso, Display digitale, Robusto e di facile manutenzione, Memoria per 9 ricette, Affidabile secondo normativa di protezione IPX3,
Sistema di fissaggio delle guarnizioni a incastro.
porta fredda con doppio vetro, smontabile per massimizzare le operazioni di pulizia.
Camera di cottura in acciaio inox con angoli arrotondati.
Dispositivo disattivazione ventola/e.
Cerniere ad alta resistenza.
POSSIBILITÀ DI SETTARE :
Preriscaldamento, Temperatura della camera di cottura, Tempi di cottura.
CARATTERISTICHE TECNICHE :
Componenti di alta qualità . Realizzato con Acciaio Inox.
Vetri temperati, quello interno a basso emissivi.
Piedini antiscivolo.
Illuminazione interna con lampada alogena.
Realizzato con Acciaio Inox. Acciaio Inox per:
Camera interna
Coperture e componenti a vista.
Carter ventola e ventola.
Caratteristiche tecniche :Â
| Versione |
Elettrico - Digitale |
| Capacità teglie/griglie |
4 - 435x350 mm / 435x320 mm |
| Distanza fra teglie |
84 mm |
| Dimensioni camera (LxPxH) |
464 x 420 x 370 mm |
| Dimensioni esterne (LxPxH)Â |
589 x 680 x 580 mm |
| Potenza elettrica totale |
3,15 kW |
| Voltaggio |
220-240 V 1 50/60 Hz |
| Assorbimento elettrico totale |
14 A |
| Peso netto |
33 kg |
| Peso lordo con imballo |
45 kg |
DOTAZIONE DI SERIE :
Porta a ribalta (standard)
Porta a bandiera sinistra (opzionale)
Porta a bandiera destra (opzionale)
TEGLIE E GRIGLIE NON COMPRESE
