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Forno meccanico 10 teglie combinato gastronomia pasticceria

YCPF8410

Un forno combinato che può essere utilizzato per qualsiasi tipo di cottura, in modo semplice e intuitivo, grazie ai comandi manuali. La maggiore distanza tra le teglie, ben 8 cm rispetto ai tradizionali forni da gastronomia permette di ottenere una migliore uniformità di cottura. Forno particolarmente indicato anche per la rimessa in temperatura di prodotti sia freschi che surgelati.

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Descrizione

N° teglie 10

Teglie compatibili EN 600×400 / GN 1/1

Dimensioni esterne (LxPxA)(mm) 780 x 850 x 1200

Spazio fra le teglie (mm) 80

Potenza (kW) 15,7

Alimentazione 400V 3N~

Peso (kg) 121

N° coperti 90 – 150

Dettagli del prodotto
YCPF8410
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