Riferimento: BBANANAS
Marca: Made in Italy
Riferimento: BBANANAS
Marca: Made in Italy
Riferimento: yc BubbleTeaf
Marca: Made in Italy
Riferimento: AK816RT
Riferimento: K150VVC
Marca: Made in Italy
Riferimento: yc 50/25
Marca: Made in Italy
Trasporto gratuito in tutta Italia. Stampo elegante. stampo professionale per pasticceria. stampi nuovi per pasticceria. stampo professionale per dolci. stampo pasticceria nuovo. stampi nuovi per pasticceria.
Forme esclusive ed originali, per stupire i vostri clienti, o forme classiche per i nostalgici del cioccolato... Stampi ad alta produttività, misura 175x275 con un solo stampo produrrete più cioccolatini!
Cioccolatino: 30x18 - h15mm
Stampo: 175x275mm
Produttività: 30 pcs
Ricette per la preparazione di Praline
Pralina Amarissimo
Bollire la panna ed il glucosio, aggiungere il cioccolato amarissimo e mescolare.
Raffreddare a 35°C e colare negli stampi policarbonato
Ingredienti:
Copertura fondente
amarissimo 70%
massa cacao 950 gr
Panna 850 gr
Glucosio 175 gr
Riferimento: MA1281
Riferimento: MA1962
Riferimento: MA1608
Riferimento: MA1513
Riferimento: MA1630
Riferimento: MA1529
Riferimento: MA1002
Riferimento: MA1804
Riferimento: MA1977
Riferimento: MA1979
Riferimento: MA1604
Riferimento: MA1621
Riferimento: MA1976
Riferimento: MA1094
Riferimento: MA1619
Riferimento: MA1350