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Descrizione

Forme esclusive ed originali, per stupire i vostri clienti, o forme classiche per i nostalgici del cioccolato... Stampi ad alta produttività, misura 175x275 con un solo stampo produrrete più cioccolatini!

Cioccolatino: 30x24 - h12mm
Stampo: 175x275mm
Produttività: 24 pcs

Ricette per la preparazione di Praline

Pralina al Caffè

Bollire 1000 gr di zucchero con
400 gr caffè espresso fresco (no solubile).
Raffreddare il composto e colarlo negli 
stampi policarbonato

Dopo 24 ore avrà fatto una sottile pellicina quindi chiudere e terminare la pralina.

Ingredienti:

zucchero 1000 gr
caffè espresso 400 gr
(no solubile )

Dettagli del prodotto
MA1614
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