Forno pizza gas 6 pizze

I nostri forni a gas permettono una cottura eccellente, paragonabile al forno a legna. La gamma comprende sette modelli, tre progettati per pizze da 30cm e quattro per pizze da 36cm di diametro. La particolare forma dei deflettori laterali all’interno della camera di cottura – realizzata interamente in acciaio inox – permette di convogliare il calore verso la parte alta della camera per poi rifletterlo sull’area di cottura. Regolazione indipendente dell’intensità della fiamma di “cielo camera” e piano refrattario, regolazione della temperatura con termoregolatore digitale. Tutti i nostri forni sono certificati annualmente e superano severi test di controllo.

Caratteristiche tecniche:

Capienza Pizze 6

Diametro Pizza 30 cm

Dimensioni camera LxPxH 620x920x h.155

Dimensioni esterne LxPxH 1000x1140x h.470mm.

Assorbimento 15.480 kCal/h

Consumo Gas metano 1,904 m³/h

Consumo GPL 1,408 Kg/h

Voltaggio 230/1/50 V/Hz

Temperatura di lavoro 50 – 500 °C

Peso 146 ca. Kg