Forno a gas per 9 pizze Ø 36cm

I forni a gas per pizze sono realizzati interamente in acciaio. Forni pizza a gas progettati per cucinare ottimamente le pizze più fantasiose e gustosi piatti di gastronomia. La particolare forma dei deflettori laterali all’interno della camera di cottura - realizzata interamente in acciaio inox - permette di convogliare il calore verso la parte alta della camera per poi rifletterlo sull’area di cottura. Regolazione indipendente dell’intensità della fiamma di “cielo camera” e piano refrattario, regolazione della temperatura co termoregolatore digitale. Tutti i nostri forni sono certificati annualmente e superano severi test di controllo.

Caratteristiche tecniche:

Capienza Pizze 9

Diametro Pizza 360 mm.

Dimensioni camera LxPxH 1080x1080x h.155mm.

Dimensioni esterne LxPxH 1455x1300x h.470mm.

Assorbimento 25.795 kCal/h

Consumo Gas metano 3,175 m³/h

Consumo GPL 2,331 Kg/h

Voltaggio 230/1/50 V/Hz

Temperatura di lavoro 50 – 500 °C

Peso 230 ca. Kg