Forno a gas nove pizze professionale

Forno pizza professionale a gas. La particolare forma dei deflettori laterali all’interno della camera di cottura - realizzata interamente in acciaio inox - permette di convogliare il calore verso la parte alta della camera per poi rifletterlo sull’area di cottura. Regolazione indipendente dell’intensità della fiamma di “cielo camera” e piano refrattario, regolazione della temperatura con termoregolatore digitale. Tutti i nostri forni sono certificati annualmente e superano severi test di controllo.

CARATTERISTICHE TECNICHE:

Capienza Pizze 9

Diametro Pizza 30 cm

Dimensioni camera LxPxH 920x920x h.155mm.

Dimensioni esterne LxPxH 1300x1140x h.470mm.

Assorbimento 21.070 kCal/h

Consumo Gas metano 2,592 m³/h

Consumo GPL 1,917 Kg/h

Voltaggio 230/1/50 V/Hz

Temperatura di lavoro 50 – 500 °C

Peso 181 ca. Kg