Riferimento: sl02Poke
Marca: Made in Italy
Bastano solo la carta d'identità e la tessera sanitaria ordine da€5.000 puoi dilazionarlo in 24 mes
Noleggio operativo con riscatto I canoni sono deducibili al 100%.
DURATA MASSIMA: 60 MESI IMPORTO MASSIMO FINANZIABILE: 31.000€ info 3288071267
Riferimento: sl02Poke
Marca: Made in Italy
Riferimento: WINELUX 135 BLK
La tavola vibrante è un accessorio indispensabile per la temperatrice Chocotemper 12, progettata per elevare la qualità delle tue creazioni in cioccolato a un livello professionale. Questo strumento è essenziale per la preparazione di praline, tavolette e altri soggetti, garantendo un risultato finale impeccabile.
Bastano solo la carta d'identità e la tessera sanitaria ordine da€5.000 puoi dilazionarlo in 24 mes
Noleggio operativo con riscatto I canoni sono deducibili al 100%.
DURATA MASSIMA: 60 MESI IMPORTO MASSIMO FINANZIABILE: 31.000€ info 3288071267
La tavola vibrante è un accessorio indispensabile per la temperatrice Chocotemper 12, progettata per elevare la qualità delle tue creazioni in cioccolato a un livello professionale. Questo strumento è essenziale per la preparazione di praline, tavolette e altri soggetti, garantendo un risultato finale impeccabile.
Funzione e Vantaggi
La sua funzione principale è l'eliminazione delle bolle d'aria che si formano inevitabilmente durante la colata del cioccolato negli stampi. Le vibrazioni precise e controllate della tavola fanno risalire in superficie ogni minima bolla, permettendo al cioccolato di distribuirsi in modo uniforme e compatto.
I vantaggi che otterrai sono:
Superficie Perfetta: Il cioccolato avrà una superficie perfettamente liscia, lucida e priva di pori o imperfezioni.
Peso e Densità Uniformi: La compattazione assicura che ogni pralina o tavoletta abbia una densità uniforme e un peso costante.
Guscio Sottile e Croccante: Contribuisce a ottenere un guscio di cioccolato sottile, che si spezza con il caratteristico "scatto" netto.
La tavola vibrante per Chocotemper 12 è progettata per integrarsi perfettamente con la temperatrice, creando una postazione di lavoro completa e altamente efficiente per la cioccolateria professionale.
Riferimento: 14.CTQ50
Riferimento: 14.1.TRCT
Riferimento: CHOCOTEMPER 12
Marca: Made in Italy
Riferimento: 14.1.VT11
Riferimento: CHOCOTEMPER 24
Marca: Made in Italy
Riferimento: 14.1.TRCT11
Riferimento: 14.1.CHOCOTOP
Marca: Made in Italy
Riferimento: 14.CTQ40
Riferimento: 41.1VT11
Riferimento: 14.1.VT24
Riferimento: 14.1.VT40
Riferimento: 14.1.BT
Riferimento: 14.1.VT2
Riferimento: 14.1.VT30
Riferimento: 14.1.EB
Riferimento: 14.1.CHOCOTOP11
Riferimento: 14CHOCOTEMPER12
La tavola vibrante è un accessorio indispensabile per la temperatrice Chocotemper 12, progettata per elevare la qualità delle tue creazioni in cioccolato a un livello professionale. Questo strumento è essenziale per la preparazione di praline, tavolette e altri soggetti, garantendo un risultato finale impeccabile.