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La postazione professionale essenziale per la preparazione e l'esposizione di poke, insalate e ingredienti freschi. Massima igiene e organizzazione in 90 cm.
Scopri CHOCOTEMPER TOP 11, la temperatrice da banco che unisce l'alta qualità professionale a un design compatto. Con una capacità di 11 kg, è la scelta ideale per chi cerca l'eccellenza senza sacrificare lo spazio. Perfetta per pasticceri, gelatieri e chef, garantisce una tempera impeccabile, fondamentale per ottenere un cioccolato lucido e croccante.
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DURATA MASSIMA: 60 MESI
IMPORTO MASSIMO FINANZIABILE: 31.000€ info 3288071267
lo strumento ideale per pasticcerie e laboratori che cercano la perfezione. Questa macchina assicura una costante fluidità e una cristallizzazione perfetta del cioccolato, grazie a un sistema di raffreddamento a gas refrigerante.
Il suo punto di forza è la tecnologia avanzata che mette il pieno controllo nelle tue mani:
Touch Screen: Gestisci ogni fase della lavorazione in modo intuitivo.
Struttura e Coclea in Acciaio Inox: Massima robustezza, affidabilità e igiene.
Dosatore Elettronico: Un comodo pedale per dosare con precisione la quantità di cioccolato.
Programmi Personalizzabili: Salva le impostazioni per ogni tipo di cioccolato e ottimizza il tuo lavoro.
Funzioni Avanzate: Include modalità standby notturna, sblocco coclea e spegnimento assistito per la massima praticità .
SCHEDA TECNICA :
Capacità vasca: 11 kg
Voltaggio: 110/220 V
Potenza: 1,75 kW
Peso: 63 kg
Dimensioni: 55x50x72h cm
La temperatrice può essere fornita anche con una tavola vibrante da banco per una finitura impeccabile. Scegli la qualità e l'efficienza per portare i tuoi prodotti al livello successivo.
Un trolley per Chocotemper Top 11 è un carrello mobile progettato specificamente per ospitare e supportare la temperatrice da banco. Dato che la Chocotemper Top 11, pur essendo compatta, ha un peso di circa 63 kg, un trolley dedicato è un accessorio fondamentale per aumentare la mobilità e la praticità nel laboratorio.
Trasporto gratuito in tutta italia
Massimizza la qualità delle tue praline e tavolette di cioccolato con la tavola vibrante professionale, l'accessorio ideale per la temperatrice Chocotemper 24.
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Perfeziona le tue creazioni in cioccolato con la tavola vibrante riscaldata, l'accessorio indispensabile per la temperatrice Chocotemper Top 5.5.
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La Chocotemper Q40 è una temperatrice di cioccolato professionale ad alta capacità , progettata per soddisfare le esigenze di laboratori, pasticcerie e aziende di cioccolato che operano su larga scala. Con una vasca più grande e funzionalità avanzate, questa macchina garantisce un processo di temperaggio continuo, preciso e altamente produttivo.
Trasporto...
La Temperatrice di cioccolato Chocotemper 12 è una macchina professionale e semi-automatica progettata per laboratori di pasticceria e cioccolaterie che necessitano di una produzione di volume medio-alto. Prodotta da ICB Tecnologie, è un'attrezzatura di alta gamma che assicura un temperaggio perfetto e una lavorazione efficiente.
Una tavola vibrante da banco con piano 60x40 cm è un'attrezzatura professionale essenziale per chi produce cioccolatini, tavolette e soggetti cavi. Le sue dimensioni, ottimizzate per il formato standard delle teglie da pasticceria, la rendono uno strumento estremamente efficiente per ottimizzare i flussi di lavoro.
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La Chocotemper Q30 è una temperatrice di cioccolato professionale, progettata per laboratori di media e grande produzione, pasticcerie e cioccolaterie che richiedono un'elevata capacità e un controllo preciso sul processo di temperaggio. Questa macchina rappresenta un'evoluzione delle versioni più piccole, offrendo un'automazione avanzata e una maggiore...
Semplifica e perfeziona la lavorazione del tuo cioccolato con Betatemper, la temperatrice professionale progettata per garantire risultati eccellenti in ogni laboratorio. Ideale per pasticcerie, gelaterie e cioccolaterie, questa macchina unisce efficienza e affidabilità .
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Una tavola vibrante da banco con griglia è un accessorio specializzato e molto utile per chi lavora il cioccolato. Non si tratta solo di una tavola vibrante per eliminare le bolle d'aria, ma di una soluzione completa che integra un piano di lavoro multifunzionale.
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Porta la tua produzione di cioccolato a un livello superiore con la temperatrice professionale Chocotemper 24. Progettata per laboratori di media e grande dimensione, questa macchina garantisce una tempera impeccabile, fondamentale per ottenere cioccolato lucido, croccante e dalla shelf-life prolungata
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Massimizza la qualità delle tue creazioni in cioccolato con la tavola vibrante professionale, l'accessorio ideale per la temperatrice Chocotemper-Q40.
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La tavola vibrante è un accessorio indispensabile per la temperatrice Chocotemper 12, progettata per elevare la qualità delle tue creazioni in cioccolato a un livello professionale. Questo strumento è essenziale per la preparazione di praline, tavolette e altri soggetti, garantendo un risultato finale impeccabile.
Aggiungi un'automazione professionale al tuo laboratorio con ICBELT TOP, il ricopritore compatto progettato per la temperatrice Chocotemper Top 11.
Questo accessorio versatile, ideale per spazi ridotti, ti permette di ricoprire praline, biscotti e altri prodotti con una finitura perfetta.
Le sue funzioni includono:
Caricamento facile
Ricopritura precisa...
Chocotemper-Q50: La Temperatrice Professionale per Grandi Volumi
Perfeziona e automatizza la tua produzione di cioccolato su larga scala con la temperatrice professionale Chocotemper-Q50. Progettata per laboratori, pasticcerie e cioccolaterie che gestiscono grandi volumi, questa macchina garantisce una lavorazione del cioccolato impeccabile, ottenendo...
Temperatrice per cioccolato da banco professionale 5,5 kg: Perfezione e precisione a portata di mano
La temperatrice per cioccolato professionale da 5,5 kg è lo strumento indispensabile per chiunque desideri elevare la qualità delle proprie creazioni. Progettata per laboratori, pasticcerie e ristoranti, questa macchina compatta e potente garantisce...
Scopri CHOCOTEMPER TOP 11, la temperatrice da banco che unisce l'alta qualità professionale a un design compatto. Con una capacità di 11 kg, è la scelta ideale per chi cerca l'eccellenza senza sacrificare lo spazio. Perfetta per pasticceri, gelatieri e chef, garantisce una tempera impeccabile, fondamentale per ottenere un cioccolato lucido e croccante.
