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La postazione professionale essenziale per la preparazione e l'esposizione di poke, insalate e ingredienti freschi. Massima igiene e organizzazione in 90 cm.
Scopri CHOCOTEMPER TOP 11, la temperatrice da banco che unisce l'alta qualità professionale a un design compatto. Con una capacità di 11 kg, è la scelta ideale per chi cerca l'eccellenza senza sacrificare lo spazio. Perfetta per pasticceri, gelatieri e chef, garantisce una tempera impeccabile, fondamentale per ottenere un cioccolato lucido e croccante.
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DURATA MASSIMA: 60 MESI
IMPORTO MASSIMO FINANZIABILE: 31.000€ info 3288071267
lo strumento ideale per pasticcerie e laboratori che cercano la perfezione. Questa macchina assicura una costante fluidità e una cristallizzazione perfetta del cioccolato, grazie a un sistema di raffreddamento a gas refrigerante.
Il suo punto di forza è la tecnologia avanzata che mette il pieno controllo nelle tue mani:
Touch Screen: Gestisci ogni fase della lavorazione in modo intuitivo.
Struttura e Coclea in Acciaio Inox: Massima robustezza, affidabilità e igiene.
Dosatore Elettronico: Un comodo pedale per dosare con precisione la quantità di cioccolato.
Programmi Personalizzabili: Salva le impostazioni per ogni tipo di cioccolato e ottimizza il tuo lavoro.
Funzioni Avanzate: Include modalità standby notturna, sblocco coclea e spegnimento assistito per la massima praticità .
SCHEDA TECNICA :
Capacità vasca: 11 kg
Voltaggio: 110/220 V
Potenza: 1,75 kW
Peso: 63 kg
Dimensioni: 55x50x72h cm
La temperatrice può essere fornita anche con una tavola vibrante da banco per una finitura impeccabile. Scegli la qualità e l'efficienza per portare i tuoi prodotti al livello successivo.
La Chocotemper Q40 è una temperatrice di cioccolato professionale ad alta capacità , progettata per soddisfare le esigenze di laboratori, pasticcerie e aziende di cioccolato che operano su larga scala. Con una vasca più grande e funzionalità avanzate, questa macchina garantisce un processo di temperaggio continuo, preciso e altamente produttivo.
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Una tavola vibrante da banco è un'attrezzatura compatta e versatile, progettata per essere utilizzata su un piano di lavoro. Sebbene il nome "tavola vibrante" sia generico e possa riferirsi a macchinari industriali per l'edilizia o per test sismici, in ambito gastronomico e, in particolare, per la lavorazione del cioccolato, questo strumento ha uno scopo...
La Chocotemper Q30 è una temperatrice di cioccolato professionale, progettata per laboratori di media e grande produzione, pasticcerie e cioccolaterie che richiedono un'elevata capacità e un controllo preciso sul processo di temperaggio. Questa macchina rappresenta un'evoluzione delle versioni più piccole, offrendo un'automazione avanzata e una maggiore...
Massimizza la qualità delle tue creazioni in cioccolato con la tavola vibrante professionale, l'accessorio ideale per la temperatrice Chocotemper-Q40.
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Perfeziona le tue creazioni in cioccolato con la tavola vibrante riscaldata, l'accessorio indispensabile per la temperatrice Chocotemper Top 5.5.
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Il Nastro Ricopritore di Cioccolato ICBelt è un'attrezzatura professionale pensata per automatizzare il processo di ricopertura di prodotti di pasticceria come praline, biscotti, wafer e torte. Questo sistema, che può essere affiancato alle temperatrici di cioccolato, trasforma un processo manuale in uno semi-automatico, garantendo risultati costanti e di...
Tavola Vibrante Professionale per Chocotemper-Q50
Massimizza la qualità delle tue creazioni in cioccolato con la tavola vibrante professionale, l'accessorio ideale per la temperatrice Chocotemper-Q50.
Semplifica e perfeziona la lavorazione del tuo cioccolato con Betatemper, la temperatrice professionale progettata per garantire risultati eccellenti in ogni laboratorio. Ideale per pasticcerie, gelaterie e cioccolaterie, questa macchina unisce efficienza e affidabilità .
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Il Trolley per Chocotemper Top 5,5 è un accessorio indispensabile per trasformare la tua temperatrice da banco in una vera e propria postazione di lavoro mobile e versatile. Progettato specificamente per la temperatrice da 5,5 kg, questo carrello eleva la tua produttività , offrendoti la libertà di lavorare in qualsiasi punto del tuo laboratorio.
La tavola vibrante è un accessorio indispensabile per la temperatrice Chocotemper 12, progettata per elevare la qualità delle tue creazioni in cioccolato a un livello professionale. Questo strumento è essenziale per la preparazione di praline, tavolette e altri soggetti, garantendo un risultato finale impeccabile.
Una tavola vibrante da banco con griglia è un accessorio specializzato e molto utile per chi lavora il cioccolato. Non si tratta solo di una tavola vibrante per eliminare le bolle d'aria, ma di una soluzione completa che integra un piano di lavoro multifunzionale.
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La tavola vibrante per la temperatrice Chocotemper-Q30 è un accessorio essenziale per ogni laboratorio di cioccolateria professionale. Progettata per integrarsi perfettamente con la temperatrice, questa tavola è il segreto per ottenere prodotti in cioccolato impeccabili e privi di difetti.
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Aggiungi un'automazione professionale al tuo laboratorio con ICBELT TOP, il ricopritore compatto progettato per la temperatrice Chocotemper Top 11.
Questo accessorio versatile, ideale per spazi ridotti, ti permette di ricoprire praline, biscotti e altri prodotti con una finitura perfetta.
Le sue funzioni includono:
Caricamento facile
Ricopritura precisa...
La tavola vibrante per Chocotemper Top 11 è un accessorio indispensabile per chi desidera ottenere risultati professionali nella lavorazione del cioccolato. Questo strumento innovativo e funzionale è progettato per ottimizzare il processo di creazione, garantendo una finitura impeccabile e priva di imperfezioni.
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Temperatrice per cioccolato da banco professionale 5,5 kg: Perfezione e precisione a portata di mano
La temperatrice per cioccolato professionale da 5,5 kg è lo strumento indispensabile per chiunque desideri elevare la qualità delle proprie creazioni. Progettata per laboratori, pasticcerie e ristoranti, questa macchina compatta e potente garantisce...
Scopri CHOCOTEMPER TOP 11, la temperatrice da banco che unisce l'alta qualità professionale a un design compatto. Con una capacità di 11 kg, è la scelta ideale per chi cerca l'eccellenza senza sacrificare lo spazio. Perfetta per pasticceri, gelatieri e chef, garantisce una tempera impeccabile, fondamentale per ottenere un cioccolato lucido e croccante.
